＊ラムキャラメル

葡萄のコンフィチュールにキャラメルの香ばしさとラム酒の香るちょっと大人なガナッシュです。

＊ピーカンナッツ

ピーカンナッツの自家製プラリネとフイユティーニュのザクザク感が楽しめる濃厚ガナッシュのショコラです。コーティングのビターチョコには当店のロゴをあしらいました。

＊アールグレイ＆ウイスキー

ベルガモット風味のアールグレイにモルトウイスキーのほのかな香りを加えた深みのあるガナッシュをミルクチョコレートで包みました。

＊ヘーゼルナッツ・コニャック

ヘーゼルナッツのテクスチャー、コクと味わい、コニャックvsopの香りが効いたビターガナッシュのショコラです。