アールグレイ

味わい深い深みのある紅茶とモルトウイスキーの香りを加えた口どけ滑らかなガナッシュです。

キャフキャネル

 アラビア種のコーヒーとシナモンのシックで伝統的な味わいです。

ショコラバナーヌ 

ミントとバナナはチョコレートと相性抜群。2つを織り交ぜた香り豊かな人気のガナッシュです。

ジャポネ・アマンド

 西尾抹茶を贅沢に使用した抹茶とアーモンドのガナッシュです。

橘～TACHIBANA～ 

日本固有の柑橘類「橘」を贅沢に使用したコーヒーガナッシュは、他にはない貴重な一品です。

生キャラメル 

自家製生キャラメルとビターガナッシュの２層仕立て。アクセントの岩塩がガナッシュの甘みとうまみを引き立てます。

南高梅～NANCOUME～ 

自家製南高梅のブランデーとほのかに梅肉を感じるガナッシュです。

パレバニーユ 

焦しキャラメルとバニラ、ミントの弾力あるガナッシュは一味違った食感と美味しさです。

ピーカンナッツプラリネ 

ピーカンナッツのプラリネとフイユティーヌの食感を楽しむことができるCachetteMiyaの代表作です。

マサラ・チャイ 

アッサム茶に香辛料をオリジナル配合したインディーなスパイスティーのガナッシュです。

柚子～YUZU～ 

柚子、蜂蜜、ミルクチョコレートが調和した魅惑のガナッシュです。

アナナス・ココ

生パイナップルとココナッツペーストをベースにしたホワイトチョコレートのガナッシュです。

サングリア 

赤ワインとフルーツ、スパイスを加えた自家製サングリアソーㇲを中に閉じ込めたコクのあるフルーティーなオリジナルボンボンショコラです。

茶薫～SAKUN～ 

三重県椿茶園のほうじ茶を使用した薫り高い和ショコラ。独自製法のもっちりとしたガナッシュは他にはない食感です。

セザム・サレ 

マカダミアンナッツと黒ゴマを合わせたコクのあるホワイトガナッシュ。岩塩でアクセントを付けました。

トンカ・ミルク

 トンカ豆由来のバニラのような芳醇な風味をほのかに楽しめるビターガナッシュとミルクガナッシュの2層仕立てです。

ピスタ―ジュ・グラス 

ピスタチオを焙煎し、チョコレートと合わせたリッチなガナッシュ。ピスタチオのスパイシーな香りとうまみを存分に楽しめる満足感ある１粒です。

ヘーゼルナッツコニャック 

へーゼルナッツプラリネとコニャックV.S.O.Pを使用した大人な味わいのビターガナッシュです。

マスカルポーネ

マスカルポーネチーズの酸味とミルクチョコレートを合わせた甘さとコクのある1粒です。

ラムキャラメル 

最高級デュロンのラム酒で浸けたカレンズにキャラメルの香ばしさを加えた風味豊かな大人のガナッシュです。　

ポムシュプレーム

フルーティーなリンゴとルビーチョコレートを合わせた二層仕立てのショコラです。

 シャルム・フレーズ

オリジナルストロベリーソースと希少なルビーショコラを使用した甘酸っぱい一粒です。

パッションフルーツ 

パッションフルーツの酸味がミルクチョコレートのおいしさを引き立てるフルーティーショコラの定番です。

フランボワーズ 

木苺のパート・ド・フリュイとガナッシュを閉じ込めた甘酸っぱいフルーティーなガナッシュです。

フレアシッド  

シークアーサーの酸味とブラッドオレンジのほろ苦い甘さがアクセントのフルーツガナッシュです。

抹茶～豆腐・小豆・山椒・大吟醸～

愛知県西尾抹茶を使用したCachetteMiyaの抹茶シリーズ。それぞれの織りなす食材と抹茶のマリアージュをお楽しみください。

 ～その他、季節に合わせた商品もご用意ございます。～