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とろける抹茶テリーヌの上手なカットの仕方
2020.06.13  16:18

とろける抹茶テリーヌの上手なカットの仕方

<ご注意>

ガスコンロ等直火でステンレス包丁や鋼製包丁を炙ると

包丁の切れ味が悪くなったり刃こぼれの原因となるのでご注意ください。

やけど等に十分ご注意ください。

セラミック包丁など炎にさらしてはいけない包丁も

あるのでお手持ちの包丁をご確認ください。

 

父の日向けのダークショコラ
2020.06.02  17:19

父の日に ショコラアソート ダーク

日頃の感謝を ”心を込めて” ショコラアソート ダーク は  ラム酒やコニャック、シングルモルトウイスキーなどを使用した ちょっと大人な、一品です。 ささやかですが、大切な人へ感謝の伝わる そんな贈り物です。 6/5までのご注文で、6/10お届けが可能です。
興正寺マルシェ中止のお知らせ
2020.05.04  19:51

興正寺マルシェ中止のお知らせ

毎月21日に参加させていただいています八事興正寺マルシェですが、緊急事態宣言延長に伴い、5月21日は中止となりました。4月に続き、楽しみにしていただいたお客様には大変申し訳ありませんが、何卒、ご了承下さい。
マルシェ中止のご報告
2020.04.10  10:46

マルシェ中止のご報告

毎月21日は八事興正寺マルシェへ参加させていただき、ショコラのご提供をさせていただいておりますが 新型コロナウイルスの影響を考慮し、4月21日は中止となりました。楽しみにしていただきましたお客様には 大変申し訳ございませんが、また、お会いできる日を楽しみに、新作のショコラをつくっていきます。
商標登録完了しました
2020.03.25  13:40

商標登録完了しました

申請してから1年以上が経過し、スッカリ申請したことも忘れていました。ようやく申請が認められ、登録料を収めて、晴れてCachetteMiyaの商標登録が完了しました。
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